aan het laden...

Workshop koffiebranden

We branden groene bonen van diverse herkomst. Om te horen, te zien, te ruiken en zodoende te leren eerst in een koekepannetje, een popcornbrander en een genecafe, tot we de […]

We branden groene bonen van diverse herkomst. Om te horen, te zien, te ruiken en zodoende te leren eerst in een koekepannetje, een popcornbrander en een genecafe, tot we de fameuze eerste krak horen en we de smaak bepalen. We koelen de versgebrande bonen, op de hand in de Hogelandse lucht en proeven die, op diverse manieren. Daarna branden we drie, vier verschillende batches in de Bullet, om ieder een pakje versgebrand mee naar huis te nemen. Minimaal vier deelnemers, mx zeven. Opgeven bij koffie@hethalveambt.nl

Workshop koffiebranden